Syrah

Syrah/Shiraz er en af de helt store rødvinsdruer, også kendt som blå druer, i gamet. Den er især populær i dens fødested Rhône-dalen i Frankrig (Syrah) og i Australien (Shiraz, det eneste sted druesorten bliver kaldt det). Det kan godt være, at Syrah og Shiraz er den samme druesort, men forskellen kan være markant!

I Frankrig er Syrah vinene ofte komplekse, tørre og har et godt tanninbid, hvor at i Australien minder Shiraz vinene mere om en saftig chokolade- og marmelademadsbombe og er nærmest helt sort i glasset. Either way, så er Syrah/Shiraz en fantastisk druesort der skaber pragtfulde vine.